Sara Baras aprendió el flamenco directamente de su madre Concha Baras a los 6 años cuando vivía en Cádiz, en el sur andaluz sobre la costa atlántica. A los 18 años ganó el primer premio de la cadena de televisión TVE "Gente Joven" lo que fue el puntapié de su labor artística junto a Manuel Morao, Javier Barón, Merche Esmeralda y Antonio Canales entre otros.

En 1998 lanzó su propia compañía con la obra Sensaciones y simultáneamente realizó Cádiz, como homenaje a su tierra natal para la bienal de Sevilla, el mismo foro en el que estrenó sucesivamente Juana La Loca y Mariana Pineda que le valió el Premio Nacional de la Danza 2003.
 

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